世界にはさまざまな料理や調理法があります。今回はイタリア料理について簡単にお話をしたいと思います。
イタリア料理の特徴は、地域によっても異なりますが基本的には新鮮な食材を使いシンプルな調理方法によってその素材の良さを引き出すところです。使用する素材では、トマト、オリーブオイル、にんにく、チーズ、ハーブ、ワイン、塩、小麦、バター、肉、魚介などで、これらのシンプルな組み合わせによってより素材や旬の食材を美味しく仕上げていくところがイタリアンの魅力ともいえるでしょう。
当店では、生ハムやサラミ、マリネ、サラダなどの前菜から、メインの豚肉、羊肉、鴨肉、牛肉などお肉、ピッツァ、パスタリゾット、デザートなどをご提供しております。おすすめメニューはマルゲリータ、カルツォーネ、カルボナーラなどです。
南アルプス市で美味しい本格イタリアンが食べられるお店を探されている方は当店をご利用ください。ランチ、ディナー、2次会、パーティ、打ち上げなどさまざまなシーンで前菜からピザ、パスタ、メイン料理、リゾット、デザートまでお料理を楽しむことができます。また、21時以降はバーも開放しておりますので、お一人でゆっくりとお酒を楽しむこともできるお店となっております。